Зимняя тема
19:46:33 03/12/2016

Статьи На любой вкус

Подписчики: 6
Статьи На любой вкус > Статьи > Не отсортированные

Овсяный торт с вишнями - вкусное блюдо на новогодний стол 2014


Наступает год 2014 – год Лошади. И хозяйку Нового года в праздничную ночь стоит побаловать вкусным, красивым и безвредным для фигуры тортом. Его главным ингредиентом, конечно же, будет овес – любимое кушанье лошадок. Впрочем, вы можете использовать и овсяные быстрорастворимые хлопья, на свое усмотрение.

Что понадобится?

Для теста:
  • 250 гр. овсянки;
  • 100 гр. сметаны или сливок;
  • 3 яйца;
  • 50 гр. сахара;
  • чайная ложка меда;
  • ваниль, корица;
  • 100 гр. белой муки.

Для начинки:
  • консервированные вишни;
  • сгущенное молоко;
  • коньяк.

Тесто


Смешайте все ингредиенты, кроме муки, до получения однородной массы. Постепенно введите в тесто муку. Еще раз хорошо перемешайте. Поставьте в теплое место минут на 5, предварительно накрыв целлофановой пленкой. Разогрейте противень до температуры 180 градусов. Возьмите круглую форму из фольги, смажьте ее сливочным маслом, выложите тесто ровным слоем. Ориентировочное время выпечки – 20 минут. Когда появится румяная подсушенная корочка, выньте пирог из духовки. Пока он будет остывать, займитесь приготовлением начинки.

Начинка

Смешайте хорошо отжатую консервированную вишню со сгущенкой и добавьте 10-20 грамм коньяка. Также можете добавить немного коричневого сахара, который придаст начинке очень пикантный и изысканный вкус. Хорошенько перемешайте.

Разрежьте остывший пирог пополам, ложкой выньте мякиш. У вас должны получиться две цельные коробочки из теста. Смешайте мякиш с приготовленной начинкой. Оставьте минут на 10, чтобы  вишня с коньяком полностью пропитали тесто.

Начините получившейся смесью коробочки и аккуратно закройте пирог.

Украсьте взбитыми сливками, вишней, любыми другими фруктами. Очень вкусно, лошадка 2104 будет довольна, да и ваши гости – тоже!

Помощь   Правила   О сайте   Платные услуги   Реклама   Поиск
...