Зимняя тема
16:27:48 07/12/2016

Статьи На любой вкус

Подписчики: 6
Статьи На любой вкус > Статьи > Сад, огород, растения

Выращивание трюфеля белого


Во все времена трюфель был деликатесом. Ощутить вкус этого гриба могут только достаточно богатые люди. В основном он растёт в северной части Италии. По своему внешнему виду он похож на клубни картофеля, наименьший вес его – 500 г, светло-бурый с незначительной желтизной либо беловатый цвет. Созревание трюфеля происходит в первых числах октября – последних днях декабря. Имеет довольно приятный запах. Найти его нелегко, поскольку он растёт под поверхностью земли, лишь изредка можно увидеть данный гриб на земле.

Подготовка к посадке

Сначала для взращивания надо приобрести мицелий. Данную культуру следует взращивать на основе предварительно привитого его спорами дерева ореха.

Надо хорошо позаботиться о создании наиболее комфортных для взращивания трюфеля условий. В место посадки трюфеля не должен попадать ветер, а также свет солнца. Также надо ограничить доступ в это место для иных растений, а также животных.

Почва для посадки

Сначала надо подготовить почву, а также проверить уровень её щёлочности. Поддержка требуемого щелочного уровня крайне важна. При недостатке щелочи надо попытаться увеличить уровень щелочи при помощи добавления удобрений известковых в почву либо с целью посадки найти другое, более подходящее место. Существует простой способ проверки уровня щелочи в почве. С этой целью надо взять горшок, насыпать туда небольшое количество земли, полить уксусом белым. Шипение говорит о большом содержании в почве кислот и незначительного количества щелочи.

Посадка трюфеля

Закончив работы по подготовке почвы надо переходить к посадке деревьев ореха, имеющих споры трюфеля, хорошо ухаживать за этими деревьями. Это довольно продолжительное и хлопотное занятие. При появлении на месте посадки сеянцев выпуклости, можно считать, что ваши ожидания оправдались. При первом появлении грибы взрастать снова и снова, в течении большого количества лет. Следует всё время пропалывать почву и бережно ухаживать за грибами.

Вот вы и узнали секрет взращивания трюфеля белого в домашних условиях. Как видите, никаких сложностей в этом деле нет, надо только запастись терпением. Напоследок скажем, что трюфель белый прекрасно дополняет блюда из рыбы, мяса, а также различные салаты, кулебяки и соусы. Этот удивительный гриб может сделать неповторимо вкусным практически любое блюдо. Так что приятного аппетита!


Помощь   Правила   О сайте   Платные услуги   Реклама   Поиск
...